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Champiñones reales

Aprenda la receta de deliciosas setas reales en nuestro sitio web. 

Preparación de champiñones reales para cocinar.

Antes de continuar con el proceso de cocción, todos los hongos deben procesarse adecuadamente. 
Importante! Los champiñones reales no pueden empaparse porque están saturados de humedad y pierden su sabor y aroma.
Tomará pasos simples:

Cada instancia debe enjuagarse completamente con un grifo. Es más conveniente usar un colador.
Es mejor limpiar el sombrero de la suciedad con una esponja suave, sumergiéndolo en agua tibia. Cortar las áreas podridas de inmediato.
Retire la parte inferior de la pierna.
Póngase una servilleta para eliminar el exceso de humedad.
Tal producto debe usarse de inmediato, ya que la colina puede acumularse, una sustancia dañina para los humanos. El fondo oscuro de la tapa indica almacenamiento a largo plazo. Se recomienda cortar los champiñones inmediatamente antes de cocinarlos.
A menudo hay opciones con productos semiacabados. Descongélelos solo a temperatura ambiente, para no perder propiedades útiles y no obtener "gachas" al final. Las muestras en escabeche solo deben enjuagarse ligeramente.